נוגדי חמצון הם חומרים המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים, שהם מולקולות לא יציבות שעלולות לגרום נזק לתאי הגוף. הם מכונים לעתים קרובות כ"אוכלי רדיקלים חופשיים" מכיוון שהם מנטרלים את המולקולות המזיקות הללו.
באנגלית, נוגדי חמצון ידועים בדרך כלל כ:
- **נוגדי חמצון**
- **מוציאי רדיקלים חופשיים**
- **מעכבי מתח חמצוני**
ניתן למצוא חומרים אלו בצורות שונות, כולל ויטמינים (כגון ויטמין C וויטמין E), מינרלים (כמו סלניום), ותרכובות צמחיות מסוימות (פוליפנולים, פלבנואידים וקרוטנואידים). צריכת תזונה עשירה בפירות, ירקות, אגוזים וזרעים יכולה לספק מקור טוב לנוגדי חמצון טבעיים. בנוסף, נוגדי חמצון זמינים גם בצורת תוסף וניתן ליישם אותם באופן מקומי במוצרי טיפוח כדי להגן על העור מפני נזקי הסביבה.